terça-feira, 31 de julho de 2012

Bombom de licor

Oi pessoal!

Como vão?
Hoje estou postando o famoso bombom de licor... Quem já provou, aprovou. Quem ainda não provou não pode esperar mais! rs










Este bombom é feito com chocolate ao leite e gotas de licor de sabores diversos. Os sabores são sortidos (menta, abacaxi, cereja, laranja).
Pode também ser feito com chocolate branco e meio amargo.


Aqui, pronto para comércio.


terça-feira, 17 de julho de 2012

Chocolate com Pimenta

Oi gente!

Tudo bem aí? Estão gostando das postagens? Devagar e sempre, né!?

Bom, fazendo um frio "super" aqui eu estava pensando numa coisa bem diferente pra postar... Vocês já devem ter ouvido falar ou até provado a mistura de chocolate com ingredientes de sabor mais forte.
Um exemplo já bem batido é a pimenta. Outro bem atraente também é o gengibre.

Esse tipo de mistura se torna algo bem saboroso quando preparado na medida certa e sem exageros. Pimenta demais arde demais e chocolate demais fica doce demais... então, vamos ver...


O creme de pimenta é a mistura de ganache de chocolate com o molho de pimenta DEDO DE MOÇA. Observem que o ganache pode ser de chocolate branco, ao leite ou até mesmo o meio amargo (cada pessoa tem um gosto, né!). Para dar o toque final no bombom, pode colocar cacau em pó encima ou ainda deixar ele simples e brilhante, do jeito que saiu "da fábrica"...rs
                                                   


O mesmo vale para o bombom de gengibre. Neste caso, ao ganache acrescenta-se o gengibre em pó.




Para quem está aberto a novos sabores, recomendo...

Uma delícia!


domingo, 15 de julho de 2012

Mini Pão de Mel...

Oi Gente!

Olha que graça esses mini pães de mel para lembrancinhas de casamento...
A parte de cima é personalizável e como a noiva queria bem romântico, tá aí...rs

Estes aqui foram feitos de doce de leite mas também dá pra fazer de brigadeiro e fica um sonho!

Que lindos!





sexta-feira, 13 de julho de 2012

Inauguração do blog!!!

Oi pessoas!

Estou super ansiosa para iniciar as postagens do blog.
Vocês vão conhecer as delícias que este espaço está reservando aos visitantes...

Aproveitem...  E bom apetite!